Kandungan Gizi dan Manfaat Tempe beserta Resep Olahannya! Sederhana namun bermanfaat bagi kesehatan tubuh, lho ! penulis: Elvina Lathifa. 15 Sep 2023. Bagikan: Salah satu sumber protein nabati kesukaan orang Indonesia, yaitu tempe. Berasal dari kacang kedelai lalu difermentasikan dengan menggunakan mikroorganisme Rhizopus sp. (ragi tempe). 8ZmvcD.